牛排擺盤，原來大有講究！

講解牛排擺盤學問

雖然有胡椒汁、蘑菇汁選擇

搭配還是以大量牛骨熬煮而成的紅jiu汁

味道香濃，又有著一絲燒烤的微苦

能帶出牛排更多的內質香味

放在小瓷杯中，可以將切小的牛排蘸入

按照個人的口味蘸多蘸少，靈活方便

配菜要盡量簡單

選擇微酸微辛辣的蔬菜可以解開牛排的肥膩

同樣也以燒烤的手法來料理

與牛排在味道上能保持一致

數量不能太多，以清口為主

歡迎和小編一起討論牛排擺盤小技巧哦~