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    探尋舌尖新美味

    聯(lián)豪小課堂 | 原切牛排究竟怎樣操作才能保持原始肉香?

    發(fā)布時間:2019-08-19

    瀏覽次數(shù):1404

    No.1   浸泡汁,專為原切牛排而生


    聯(lián)豪浸泡汁,種優(yōu)質(zhì)蔬菜等制作而成

    為牛排增加香氣

    原切牛排有贈送哦!





    No.2   用大火,會產(chǎn)生多種肉香


    別怕肉燒焦,別怕燒廚房!

    大火煎牛排

    鎖住汁水的同時可產(chǎn)生多類肉香

    光是聽“滋滋”的聲音就已經(jīng)垂涎欲滴~




    No.3   用大蒜給牛排增香,這招超私房


    對半切開生大蒜,在原切牛排上擦一下

    入鍋一煎就美味不可擋~~




    No.4 別忘了煎一下肉邊緣的脂肪


    生吃西冷牛排側(cè)面脂肪很囧?

    把它立起來煎一下

    俗稱“封邊”

    脂肪表皮非常酥脆,和肉一起吃超香的





    No.5   放5分鐘,拯救汁水更好吃


    牛排放5分鐘比趁熱吃多汁

    牛肉和汁水混合香氣在嘴巴里肆意蔓延~

    就是這個味兒!




    隔著屏幕我已經(jīng)嗅到了

    牛排的原始香味~~



    一頭牛的獨白

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